«Καθώς γερνάμε, ο εγκέφαλός μας συρρικνώνεται και χάνουμε εγκεφαλικά κύτταρα, κάτι που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη μάθηση και τη μνήμη. Η μελέτη έρχεται να προστεθεί σε άλλες που δείχνουν ότι η Μεσογειακή Διατροφή έχει θετική επίπτωση στην υγεία του εγκεφάλου», δήλωσε η δρα Μισέλ Λουτσιάνο, επικεφαλής ερευνητικής ομάδας του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου.
Της Dr Ματίνας Χρονοπούλου, B.Sc., N.D., Ph.D
Η Μεσογειακή Διατροφή περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών, ελαιόλαδου, οσπρίων και πλήρων δημητριακών, μέτριες ποσότητες ψαριών, γαλακτοκομικών και κρασιού, καθώς επίσης σχετικά περιορισμένες ποσότητες κόκκινου κρέατος και πουλερικών.
Σύμφωνα με τη νέα βρετανική έρευνα οι ηλικιωμένοι που ακολουθούν συστηματικά τη Μεσογειακή Διατροφή, κρατούν μεγαλύτερο και πιο υγιή τον εγκέφαλό τους σε βάθος χρόνου, σε σχέση με όσους κάνουν αυτή τη διατροφή περιστασιακά.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τη δρα Μισέλ Λουτσιάνο, παρακολούθησαν επί χρόνια σχεδόν 1.000 ανθρώπους περίπου 70 ετών που δεν είχαν άνοια, αναλύοντας τις επιπτώσεις της διατροφής στον εγκέφαλό τους. Τα αποτελέσματα μάλιστα της εκτεταμένης έρευνας του Πανεπιστημίου, τα κοινοποίησαν στο περιοδικό «Neurology» της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας.
Ο εγκέφαλος των συμμετεχόντων στις ηλικίες των 70, 73 και 76 ετών εξετάσθηκε διαδοχικά με μαγνητικές τομογραφίες. Όσο λιγότερο ακολουθούσε κάποιος τη Μεσογειακή Διατροφή, τόσο πιθανότερο ήταν να χάσει στην πορεία μεγαλύτερο όγκο εγκεφάλου. Κι αυτό ίσχυε ανεξάρτητα από την ηλικία του, το μορφωτικό επίπεδό του κι το αν είχε χρόνιες παθήσεις (διαβήτη, υπέρταση κ.λπ.).
Οι ερευνητές βρήκαν ότι η ποσότητα της κατανάλωσης ψαριών δεν σχετίζεται με αλλαγές στον εγκέφαλο, αντίθετα με ό,τι είχαν συμπεράνει άλλες μελέτες στο παρελθόν.
Στην Ελλάδα οφείλουμε να δώσουμε μεγαλύτερη έμφαση στη Μεσογειακή Διατροφή, καθώς είναι η δική μας διατροφή, και όλα όσα τη συμπεριλαμβάνουν παρέχονται εν αφθονία στην ελληνική φύση.
Το κατάλληλο διατροφολόγιο θα μπορούσε να μας το συστήσει Διατροφολόγος- Φυσικοπαθητικός στη βάση της δημιουργίας ενός προσωπικού διαιτολογία που μπορεί να προκύψει έπειτα από προσωπική “συνέντευξη” και αναλυτική καταγραφή των πιθανών προβλημάτων υγείας ή των αναγκών μας.
Like this:
Like Loading...
Published by Global Naturopathy
BOARD DIRECTORS
Director:
Dr Matina Chronopoulou is a practising Naturopathic Doctor, Homeopath, Acupuncturist, and Bioresonance Therapist. She has been involved with natural therapies since the late 70s. Since 1995, she has run the Centre for Natural Medicine and Acupuncture, in Athens Greece, focusing on naturopathic therapeutics, nutritional medicine, lifestyle modification, botanical medicine, homeopathy, acupuncture, flower essences, and energy medicine.
She lectures and teaches when not seeing clients. She specializes in educational workshops and seminars for professionals sharing her knowledge on the traditional mediterranean healing diet, herbal walks and herbal retreats in the Greek countryside. She has presented scientific papers around the world and has contributed regular articles to natural health magazines, newspapers, television and radio talk programs over the past twenty five years. Most recently, she is a columnist for the Huffington Post.
Treasurer:
Olga Konstantinidis is a managing partner of the KO Capital Investment Group LLC. She holds a Bachelor's degree in Communication from Florida Gulf Coast University, major Public Relations /Minor: Interdisciplinary Studies, she graduated Cum Laude in December 2009 from Edison State College, Fort Myers, FL and also holds an Associates Degree of Science in Paralegal Studies and Associates Degree of Science.
Collaborating Organization:
Peliti Community
https://peliti.gr/
Peliti & Olympic Seed Festival
Alternative community and non-profit organization Peliti is a 100% voluntary and non-profit organization dedicated to local seed saving. Since 1995, the organization has worked for the protection of agricultural biodiversity, by collecting, cultivating and disseminating seeds of traditional varieties, as well as, by raising awareness in Greece and beyond.
The movement was founded by Mr Panagiotis Saitanoudis. Since its creation, Peliti has been organizing expeditions in Greece to collect seeds from traditional and local
varieties, trying to make them widely known and used all over Greece, to protect local biodiversity and enhance food sovereignty.
Peliti's activities target amateurs but also professional users, allowing them to get free samples of seeds from local varieties, to test on their lands. Targeting professional farmers and seed producers is the key point for regaining national and
sustainable food sovereignty.
ADVISORY BOARD
Dr. Souha Akiki
President and Founder of “Innovative Knowledge Institute” and” Paris Graduate School” Dr. Akiki is A natural communicator, motivator and leader, She has a rich and varied background spanning a 30 year period in academia including Director level positions in Administration and Finance. In her various roles as a Strategic Developer, Leader, Academic Director, Author and Mentor. Concurrently with management positions held at academic institutions. Souha has lectured on subjects such as Marketing, International Business, Entrepreneurship, and International Relations. Whether in academic or corporate environments: Souha embraces the challenges and enjoys the diversity of working with international profiles. Member of the Panel at UNESCO on October 5, 2011 “The World Teacher’s Day” Holding a Doctorate in International Relations, specialised in “The Challenges of brain based learning” and an Master in Business Administration. Souha organized conferences: “January 2013 on Iran nuclear situation versus the Saudi fundamentalists Salafists”. Another conference on April 2012 was organized on “the French intervention in Mali and the economic and business post war”.
View more posts
