Για μια εβδομάδα κάθε βραδύ (χωρίς να παραλείπουμε το πρωινό και το μεσημεριανό μας)  τρώμε τη Σούπα του Ιπποκράτη, σε συνδυασμό με πράσινη σαλάτα.

ΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ

Η σούπα – ο ζωμός, αποτελεί τροφή που αναζωογονεί, καθαρίζει και εμπλουτίζει τον οργανισμό με πολλά μεταλλικά στοιχειά. Στόχος του είναι να συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, όσο γίνεται πιο γρήγορα. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας θα χρειαστεί να καταναλώνετε για βραδινό γεύμα την χορτόσουπα, διότι θέλουμε να εμπλουτίσουμε τον οργανισμό μας με υψηλό επίπεδο θρεπτικών ουσιών, που απορροφώνται εύκολα, ενώ παράλληλα περιέχουν και ίνες και θρεπτικά υγρά. Αυτό θα συμβάλλει στην καλύτερη υγειά όλου του οργανισμού.

Συνταγή για 2 ημέρες (2 πιάτα)την τρώμε ως το βραδινό γεύμα με σαλάτα ωμή πράσινη τις πρώτες 7 μέρες, για αποτοξίνωση.

Στη σούπα μπορούμε να χρησιμοποιούμε

1 πατάτα

1 κουταλιά της σούπας ρύζι

2 κολοκυθάκια

2 καρότα

1 κομμάτι σέλερι

3 κρεμμυδάκια φρέσκα

1 κρεμμύδι και

½ ματσάκι μαϊντανό

½ μαρούλι ψιλοκομμένο

ή ½ φλιτζάνι από πράσινα χόρτα εποχής (αγρία χόρτα)

ή λίγα φυλά από τα παντζάρια.

Μέσα σε μια κατσαρόλα ανοξείδωτη, βάζουμε εμφιαλωμένο νερό και προσθέτουμε όλα αυτά τα χορταρικά, τα φέρνουμε σε βράση και χαμηλώνουμε την φωτιά και σιγόβράζουμε για μίση ώρα. Ρίχνουμε λεμόνι και το συνδυάζουμε με πράσινη σαλάτα. Στο πιάτο προσθέτουμε και 1-2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο-αλεσμένο λιναρόσπορο.

ΠΡΑΣΙΝΟΣ  – ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ

Κάθε ημέρα πίνουμε και 1 ποτήρι πράσινο χυμό, ενδιάμεσα των γευμάτων. Ο πράσινος χυμός ανανεώνει, αποτοξινώνει και ενισχύει το αμυντικό σύστημα. Είναι πλούσιος σε χλωροφύλλη και πολλά ένζυμα. Αφομοιώνεται γρήγορα και δίνει πολλή ενεργεία και ζωντάνια στα κύτταρα. Πιείτε 1 με 2 ποτήρια την ημέρα αρκετή ώρα πριν ή μετά από τα γεύματα.

Για 1 με 2 χυμούς την ημέρα στον αποχυμωτή η στο μπλέντερ

6 φύλλα μαρούλι φρέσκο πράσινο

1 καρότο

1 ξυνόμηλο

1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη

λίγα φύλλα μαϊντανού

Η πράσινη σαλάτα μπορεί να αποτελείται από μαρούλι, λάχανο, αγγουράκι, κρεμμυδάκια φρέσκα, μαϊντανό, ροκά και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο βιολογικό – ψυχρής πίεσης και λίγο χυμό από φρέσκο λεμόνι.

Το διαιτολόγιο είναι αυστηρά προσωπικό και δεν μπορεί να εφαρμοστεί από άλλο άτομο με την ίδια επιτυχία. Το είδος και η ποσότητα των τροφών που καταναλώνει κάποιος, εξαρτάται αποκλειστικά από τις ατομικές του ανάγκες και προτιμήσεις που είναι αυστηρά προσωπικές και καθοριστικές γι’ αυτόν. Όσο πιο αργή είναι η απώλεια του σωματικού βάρους, τόσο πιο σταθερή, βέβαιη και μόνιμη είναι. Ένα άτομο πρέπει να χάνει το 1% του βάρους του ή κατά προσέγγιση 1 κιλό την εβδομάδα, για να έχει μεγαλύτερη πιθανότητα για απώλεια λίπους και όχι υγρών και μυϊκού ιστού.

Σε αυτό το πρόγραμμα, τρώμε 5 γεύματα τη ημέρα, αρχίζοντας με το πρωινό, το οποίο είναι απαραίτητο, διότι αποτελεί την πρώτη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.

(Το παρακάτω διαιτολόγιο είναι ενδεικτικό)

ΠΡΩΙΝΟ: 1 ρόφημα από βότανο, 1 παξιμάδι κριθαρένιο και 1 βραστό αυγό.

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 φρούτο εποχής -1 μήλο ή αχλάδι ή 2 μικρά ακτινίδια ή 1 ροδάκινο ή 1 ποτήρι πράσινο χυμό.

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 120 γρ. ψάρι ψητό ή βραστό, μια μερίδα σαλάτα από λαχανικά εποχής, 1 μικρή πατάτα βραστή ή ψητή ή ½ κούπα βραστά μπιζέλια.

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ: 1 χυμό πράσινο ή 1 φρούτο εποχής με 6 αμύγδαλα ωμά.

ΒΡΑΔΙΝΟ: ΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΙΠΠΟΚΡΑΤΗ